Кунжут чорний

Кунжут чорний, Індія. Він покращує стан шкіри, волосся та нігтів, сприяє зниженню холестерину, зміцнює кістки, покращує травлення та має антиоксидантні властивості. 

Харчова цінність на 100г:

Білки         16.8 г

Вуглеводи 9.7 г

Цукор        0.3 г

Жири         50.7 г

Енергетична цінність на 100г:

585 ккал

Сьогодні вченим відомо, що кунжут містить рослинний білок і безліч цінних для організму мінералів – цинк, селен, магній, калій, кальцій, фосфор і залізо. Крім того, він може послужити джерелом вітамінів групи В та С.

Чорний кунжут, крім того, завдяки неочищенності містить харчові волокна, які добре впливають на травлення і мікрофлору кишківника.

Багатство насіння мінералами може зіграти злий жарт з людьми, які страждають від каменів у нирках і сечовому міхурі. Протипоказаннями до вживання кунжуту також є порушення мінерального обміну, гіперкальціємія та індивідуальна непереносимість продукту.

Дієтологи рекомендують не вживати понад 40 г в день.